Les planchas en inox Krampouz
Synonyme de repas conviviaux, la plancha inox est idéale pour préparer de bons plats savoureux. La cuisson à la plancha nous vient d’Espagne, lorsque les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle faisaient revenir leurs aliments sur une simple plaque de fonte. Depuis, les appareils modernes ont fait leur apparition, et la plancha inox est maintenant la reine de la cuisine de plein air. Alternative au barbecue, la plancha en conserve l’aspect chaleureux tout en ayant de nombreux avantages. Et les plaisirs de la cuisson à la plancha peuvent également se prolonger en intérieur grâce aux modèles électriques ! Découvrez notre gamme de planchas inox fabriquées en France et l’étendue des possibilités offertes par ces équipements faciles d’utilisation.
Comment fonctionne une plancha inox ?
Avec les planchas inox, déposez tout simplement les aliments sur la plaque de cuisson chauffée à la température désirée.
Les ingrédients cuisent sans être au contact d’une flamme. Très peu d’ajouts de matière grasse sont nécessaires et les saveurs sont rehaussées.
La plancha est un mode de cuisson sain qui préserve votre santé.
Krampouz dote ses appareils d’une plaque inox couplée à une technologie assurant une excellente répartition et homogénéité de la chaleur.
De plus, les brûleurs en U des modèles gaz et les résistances des planchas électriques sont pensés pour fournir une montée rapide en température.
Que cuisiner avec une plancha inox ?
La plancha inox vous permet de cuisiner des menus complets, de l’entrée au dessert.
Brochettes ou grillades, poissons ou encore légumes seront saisis à la perfection.
Le thermostat réglable qui équipe chaque zone de cuisson de nos modèles électriques et le modèle K gaz vous permet de maîtriser précisément la température de cuisson.
Vous cuisinerez également de délicieux desserts sur votre plancha inox.
Retrouvez nos idées de recettes à la plancha.
Plancha inox : à gaz ou électrique ?
Gaz ou électricité : quel est le mode d’alimentation qui vous convient le mieux ?
Les planchas, quel que soit leur mode d’alimentation, dégagent très peu de fumée. Vous pouvez donc vous en servir sur votre balcon ou sur votre terrasse sans être incommodé par les émanations. Les modèles électriques permettent également une utilisation sur balcon d’appartement, en respectant parfaitement les règles de co-propriété.
Les planchas inox électriques
Vous profiterez de votre plancha inox électrique en intérieur comme en extérieur.
Elles sont très simples d’utilisation : il suffit de les brancher sur une prise de courant et de les allumer.
Après un court temps de préchauffage, vous préparerez ainsi toute sorte de mets avec votre appareil.
Les planchas inox à gaz
Les planchas à gaz sont appréciées pour leur côté nomade : elles s’utilisent aux quatre coins de votre jardin.
Les planchas inox Krampouz (à l’exception du modèle Samba) sont équipées d’un système de sécurité. L’alimentation en gaz est automatiquement coupée en cas d’extinction de la flamme.
Quelle est la taille idéale pour une plancha inox ?
Tout dépend de votre besoin et de vos envies !
Les planchas inox de taille compacte vous permettent de cuisiner pour environ 4 convives.
Utilisez votre appareil au quotidien, en petit comité, pour vous faire plaisir à n’importe quel moment de l’année. La plancha simple se fait toute petite dans vos placards.
Avec les planchas inox à double zone de cuisson, vous régalerez jusqu’à 12 convives. Les grands modèles sont idéaux pour les réceptions entre amis ou en famille.
Ces appareils vous permettent également d’accommoder plusieurs types d’aliments en un seul service. Grâce à leurs thermostats indépendants, vous préparerez en même temps des denrées nécessitant des températures de cuisson différentes.
Comment nettoyer une plancha inox ?
L’acier inoxydable est un matériau qui équipe les cuisines professionnelles. C’est, entre autres, parce qu’il est parfaitement hygiénique, résistant à l’humidité et à la chaleur.
Parmi ses nombreux atouts se trouve aussi la facilité d’entretien.
Lorsque la plaque inox est encore tiède, il vous suffit, après avoir débranché l’appareil ou coupé l’alimentation gaz, d’y déposer quelques glaçons. Ceux-ci provoqueront un choc thermique qui décollera immédiatement les résidus de cuisson.
À l’aide d’une spatule en inox, le reste des sucs se détachera ensuite sans difficulté de la surface.
Un coup d’éponge rapide à l’eau claire éventuellement additionnée d’un trait de vinaigre blanc la fera briller. Votre plancha est prête pour être rangée.
Les planchas Krampouz disposent d’un bac de récupération des graisses, rendant le nettoyage encore plus aisé. Aucun produit chimique n’est nécessaire : l’inox se nettoie parfaitement avec de l’eau.
Les accessoires pour les planchas inox
La cuisine à la plancha ne nécessite aucune connaissance particulière.
À l’aide de quelques accessoires, vous vous transformerez vite en un spécialiste de la cuisson. Découvrez le set Plancha, indispensable pour bien démarrer.
Les cuisiniers plus expérimentés prendront plaisir à devenir des virtuoses des recettes de plein air. La cloche en inox vous permet de réaliser des cuissons à l’étuvée.
Avec le chariot Plein Air, placez votre plancha partout où vous le souhaitez !
Krampouz, des planchas inox haut de gamme
Spécialiste du matériel de cuisson professionnel, notre société met aujourd’hui son savoir-faire au service des particuliers en développant une technologie fiable et performante.
Nos appareils de fabrication française vous apportent le meilleur et sont conçus pour allier robustesse et durabilité.
C’est pour cela que Krampouz s’engage et garantit ses appareils 2 ans. La plaque de cuisson bénéficie d’une garantie de 10 ans et les pièces détachées sont disponibles au minimum 15 ans.
Choisissez votre plancha inox parmi notre gamme. Elle vous accompagnera durant de nombreuses années.
