Notre savoir-faire : la cuisson de précision

De la crêpière familiale à la plancha professionnelle, chaque appareil Krampouz est conçu et fabriqué dans notre usine. Nos produits témoignent de l’exigence de qualité et de performance qui nous est si chère. Dans une démarche constante d’innovation, l’entreprise développe et préserve depuis 75 ans un savoir-faire unique au service des professionnels et des particuliers.

Ce savoir-faire d’exception est depuis 2017 valorisé par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Il est accordé par l’État français pour distinguer les entreprises françaises aux procédés artisanaux et industriels d’excellence, qui maîtrisent des savoir-faire rares et une haute technicité. La conception et la fabrication des crêpières Krampouz sont ainsi reconnues.

Historiquement ancrée dans le monde de la cuisine professionnelle, Krampouz est à l’écoute de ses utilisateurs pour faire évoluer ses produits. Nos appareils sont imaginés et étudiés par notre département Recherche et Développement, à partir de notre expertise de la cuisine professionnelle et en lien étroit avec nos clients. Ce sont aussi vos appréciations qui contribuent à faire naître les produits de demain. Restaurateurs comme particuliers reconnaissent aujourd’hui l’excellente qualité de la fabrication Krampouz, alliant tradition et innovation.

Depuis 1949, la cuisson de précision est au cœur de notre philosophie. Nous concevons des appareils de cuisson haut de gamme, qui présentent une excellente répartition de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson ainsi qu’un réglage facile, stable, précis et réactif de la température.

Tous les appareils Krampouz sont ainsi le reflet d’un savoir-faire précieusement entretenu et développé, d’une recherche de performance et de longévité. Ce sont autant d’ingrédients qui en font des compagnons de cuisine fidèles et appréciés.

De fait, la crêpière se transmet souvent de génération en génération dans les familles bretonnes : un héritage au bon goût de madeleine de Proust…