Une recette d’accompagnement à la plancha proposée par la chef Valérie Clech-Limantour, idéale avec une viande ou un poisson !
Préparation
Préchauffer la plancha à 200 °C soit aux deux-tiers de la puissance maximale sur une plancha gaz. Vérifier la température de la zone plancha en jetant quelques gouttes d’eau sur la plaque. Des billes d’eau se forment lorsque la température est chaude.
Peler, laver et couper les légumes en bâtonnets. Ciseler le persil et la ciboulette.
Faire cuire tous les légumes ensemble arrosés d’huile pendant 20 à 25 minutes en les retournant de temps en temps. Saler et poivrer.
Placer les légumes dans un plat, parsemés de persil et de ciboulette.
Astuces du chef et suggestions : Cette jardinière pourra accompagner toutes les viandes mais aussi un beau filet de bar ou de mulet cuit sur la plancha.
nos secrets de cuisine.
Recevez nos conseils & recettes inédits par e-mail.
En renseignant mon adresse email, j'accepte l'utilisation de mes données personnelles par Krampouz afin de recevoir par email des recettes, des informations personnalisées et offres au sujet de Krampouz, conformément à notre Politique de confidentialité. Je pourrai retirer mon consentement à tout moment..
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités personnalisées. Consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctionnalités et fonctions. Veuillez noter que si vous refusez les Cookies, nous n'utiliserons que les Cookies nécessaires au bon fonctionnement du site Web. Cliquez sur "Mes Choix" pour plus d'informations sur les différentes catégories de Cookies et pour accéder à une sélection plus granulaire.
Fonctionnel
Toujours activé
Il s'agit du stockage ou de l’accès technique qui est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Il s'agit du stockage ou de l’accès technique qui est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Il s'agit du stockage ou de l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Il s'agit du stockage ou de l’accès technique qui est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
